RAK meede 3.11.1 ehk Kala ja vesiviljelussaaduste töötlemise toetust sai taotleda ainult üks kord 2004. aastal. Kuna toetuse tahtjaid oli palju ja summad suured, siis jagati toetuseks ettenähtud 52,4 miljonit krooni ühe taotlusvooruga ära. Toetatud kuludeks olid hoonete ehitamine ja rekonstrueerimine, töötlemisseadmed, külmveokid, laotõstukid ning jäätmekäitluse korraldamiseks vajalikud investeeringud. Toetuse maksimaalne määr oli 7,8 miljonit krooni ja omafinantseeringu määr 50% kogu projekti maksumusest. Videost saad näha, mis selle raha eest tehtud on ja kust kalatöötlejad edaspidi toetust saavad.